世界看热讯:洋河蓝色经典梦之蓝有什么区别_洋河蓝色经典梦之蓝
时间:2023-06-28 02:20:24来源:互联网

1、洋河蓝色经典“梦之蓝”属于浓香型白酒,其他的海之蓝和天之蓝,也是浓香型白酒。

2、浓香型白酒有两个流派,以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。


(资料图片仅供参考)

3、浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

4、构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。

5、扩展资料白酒香型白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。

6、(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。

7、白酒香型的划分是相对的,而不是绝对的。

8、凡酒虽同属一种香型,仍有自己的“小自由”,即个性,风格特点。

9、其它香型指的是具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味,划归不到具体的香型中去,只好暂时定为其它香型,如平坝窖酒、董酒、西凤酒、白云边。

10、参考资料来源:百度百科——洋河蓝色经典参考资料来源:百度百科——白酒香型。

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